Голландская кухня

В старые времена Купеческая гавань была битком набита деревянными кораблями и пароходами (до 80 штук и более). Готовить еду на огне на кораблях было наистрожайше запрещено из опасения пожаров. А готовить можно было только тут, в нарочно на то устроенном помещении за небольшой портовый сбор от 2 до 5 копеек с тонны водоизмещения. Здание интересно ещё и тем, что в 1912 г. здесь была открыта первая в истории России городская электростанция, снабжавшая электрическим током квартиры кронштадских обывателей.